在观察果胶酶对苹果匀浆作用的实验中，将苹果匀浆放在90℃恒温水中保温4min，其目的是_刷题宝

题干

在观察果胶酶对苹果匀浆作用的实验中，将苹果匀浆放在90℃恒温水中保温4min，其目的是（）

A：杀灭苹果匀浆中的微生物

B：使果胶分解，从而提高出汁率

C：使苹果匀浆中的酶变性失活，以排除对实验的干扰

D：果胶酶最适温度为90℃，此时酶的活性最高

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2016-03-02 05:49:45

答案(点此获取答案解析）

C

同类题1

生物的生活环境不仅是指生物的____，还包括存在于他周围的各种影响因素。如：生物因素和____因素。生物在适应环境的同时，也____着环境。

同类题2

The old sick lady entered the hospital, ______ her two sons.

同类题3

水是人类的宝贵资源，但水被污染后给人类带来灾难．____ 、____

____ 是造成水体污染的主要原因．

同类题4

I like playing _____ football.

同类题5

在牛顿发现太阳与行星间引力的过程中，得出太阳对行星的引力表达式后推出行星对太阳的引力表达式，这是一个很关键的论证步骤，这一步骤采用的论证方法是（）

小学学科试题库

初中学科试题库

高中学科试题库