题干
某生物小组为了研究“唾液和牙齿咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用”,设计并实施了下列实验方案。请分析回答下列问题。
试管编号 | 1 | 2 | 3 |
馒头形状 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
加入液体 | 2 mL唾液 | 2 mL清水 | 2 mL唾液 |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
条 件 | 37 ℃水浴保温10 min | ||
加入碘液 | 2滴 | ||
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