A：澄澈（chè） 踪迹（zōng） 模样（mó）
B：掺和（he） 寂寞（jì） 泥潭（tán）
C：开辟（pì） 幽光（yōu） 安慰（wèi）
D：掘起（jué） 女娲（wā） 泥浆（jiàng）
①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理，主要参与的微生物是青霉
②用含水量过高的豆腐制腐乳，不易成形
③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝，严格地说是直立菌丝，豆腐中还有匍匐菌丝
④决定腐乳特殊口味的是卤汤
⑤腐乳的营养丰富，是因为大分子物质经过发酵作用分解成小分子且易于消化的物质
⑥卤汤中酒的含量应控制在21%左右，酒的含量过高，腐乳成熟的时间会延长；含量过低，不足以抑制微生物的生长
△ABC中，BC＞AB＞AC，∠ACB=50°，点D、点E是射线BA上的两个点，且满足AD=AC，BE=BC，则∠DCE的度数为____．
把下面的字的读音补充完整。
瞎子
瞎x____
