下列关于水的理解，正确的是（   ）

A：水无论是蒸发成水蒸气还是结成冰，其比热容不变

B：部分0℃的水结冰变成0℃冰水混合物，内能不变

C：发动机常用水来冷却是因为水的比热容较大

D：30℃的水比20℃的水所含的热量多