铁是一种应用广泛的金属。下列有关铁的叙述正确的是(     )

A：从历史上看，人类利用最早的金属是铁器

B：用铁锅炒菜可使食物中增加微量铁元素

C：用铁丝浸入浓硫酸中看不到有气泡产生

D：用于炼铁的铁矿石中含有大量的单质铁