我国在新农村建设中，为了改善农村卫生条件，改变能源结构，减少环境污染，大力推广兴建沼气池．在沼气发酵中，起主要作用的微生物是（　　）

A：酵母菌

B：乳酸菌

C：甲烷菌

D：根瘤菌