下列物质的性质与其用途不对应的是（   ）

A：氮气的性质稳定﹣﹣用作保护气

B：铁能与氧气和水反应﹣﹣用于食品保鲜

C：氧气的密度比空气略大﹣﹣用于急救病人

D：洗涤剂可除去餐具上的油污﹣洗涤剂有乳化作用