某同学设计以下实验方案以探究温度对酶活性的影响

步骤	A试管	B试管	C试管
①注入适宜浓度的淀粉溶液	2mL	2mL	2mL
②注入唾液淀粉酶溶液	1mL	1mL	1mL
③在一定温度下保温5分钟	0℃	37℃	100℃
④注入菲林试剂检测	？	？	？

对该实验的评述正确的是（    ）

A：反应物及酶的选择合理，还可选择过氧化氢溶液及肝脏研磨液

B：实验中3种温度的选择合理，因为设置了低温、高温和适宜温度

C：实验步骤的设计合理，可用恒温水浴锅保温等方法控制温度

D：步骤④中检测试剂的选择合理，因为反应进行会产生还原糖