题干
我们通过对燃烧条件的探究，不难得出灭火的原理，请你判断以下灭火的实例所依据的灭火原理是什么：
灭火实例 | 灭火原理 |
a．住宅失火，消防队员用高压水龙头向燃烧的火舌喷水 | ____ |
b．炒菜时油锅中的油不慎着火，迅速用锅盖盖灭 | ____ |
答案(点此获取答案解析）
降温（或把温度降到着火点以下）,隔绝空气（或隔绝氧气）
