题干

《舌尖上的中国》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美,小明 想到刚吃完的铁锅炖鱼也是非常有名的小吃,下列有关这种小吃的说法正确的是(   )

A:炖鱼的过程是通过热传递的方式来增加内能的

B:能闻到炖鱼的香味是香味分子的扩散现象

C:炖鱼的锅加热后才能闻到香味是因为只有温度升高时,分子才运动

D:一掀起锅盖,就能看到大量的“白气”,这是汽化现象

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2019-11-27 05:02:02

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A,B