《湖北省美好乡村建设规划（2012-2020年）》提出：要建设“生态宜居村庄美、兴业富民生活美、文明和谐乡风美”的美好乡村。要始终把维护农民切身利益放在首位，依靠群众的智慧和力量建设美好家园。要建立以工促农、以城带乡的长效机制，统筹推进新型城镇化和美好乡村建设，深化户籍制度改革，加快农民市民化步伐，加快城镇基础设施和公共服务向农村延伸覆盖，着力构建城乡经济社会发展一体化新格局，要科学编制美好乡村建设规划，切实做到先规划后建设、不规划不建设。要大力开展农村植树造林，加强以森林和湿地为主的农村生态屏障的保护和修复，实现人与自然和谐相处。

结合材料，分析说明湖北省在建设美好乡村的规划中是如何抓住“转变经济发展方式”这一主线的。

①民族区域自治制度适合我国国情，有极大的优越性

②我国形成了平等、团结、互助、和谐的新型民族关系

③我国民族差异正在逐渐消失，实现民族融合

④民族区域自治制度促进了该民族自治县的繁荣发展

凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生产．为探究温度对凝乳酶活性的影响，某同学设计了如下实验：

①取若干试管，分为A、B、C、D、E、F六组，每组两支试管，其中一支试管放入2mL凝乳酶，另一支放入2mL乳汁．

②将六组试管分别置于不同温度水浴15min．

③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度下继续水浴，记录凝乳所需时间，结果如下表．

请回答问题：

（1）上述实验结果中，凝乳所需要的时间越短，表明酶的活性越____ 

（2）A组中乳汁不凝固的原因是____ ．F组中乳汁也不凝固，若将其温度冷却至40℃，乳汁将____（会、不会）凝固，原因是____ 

（3）通过以上实验，____（能、不能）得出“凝乳酶的最适温度是40℃”的结论．