观察下表：美国钢铁业统计表

年份	1870	1900
企业总数（个）	808	669
工人总数（个）	78000	272000
产量（吨）	3200000	29500000
投资额（美元）	121000000	590000000

该表所反映的19世纪后期美国钢铁业发展变化的主要特征是

A：行业竞争激烈

B：生产和资本走向集中

C：企业规模保持稳定

D：劳动生产率快速提高