题干

下列有关制作果酒、果醋和腐乳的叙述,错误的是(     )

A:在果酒发酵后期拉松瓶盖的间隔时间可延长

B:条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

C:果酒发酵过程中发酵液的pH会有所下降

D:将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时,底层和近瓶口处需加大用盐量

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2017-07-03 12:22:14

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