2016年8月的eLife上发表了浙江医科大学第二医院和浙江大学肿瘤研究所的晁明和胡汛等人的一篇论文．媒体以“用十几块钱的小苏打饿死了癌细胞”为题予以报道，报道曲解了小苏打的作用，但小苏打在他们治疗癌症的方法中确实功不可没．

在实验室中模拟工业制取NaHCO₃的实验步骤如下：

第一步：连接好装置，检验气密性，在仪器内装入药品．

第二步：先让某一装置发生反应，直到产生的气体不能再在C中溶解，再通入另一装置中产生的气体，片刻后，C中出现固体．继续向C中通入两种气体，直到不再有固体产生．

第三步：分离C中所得的混合物，得到NaHCO₃固体．

第四步：向滤液中加入适量的某固体粉末，有NH₄Cl晶体析出．