题干
关于糖类和蛋白质，以下叙述正确的是（ ）
A：淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，所以二者为同分异构体
B：葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C：淀粉水解的最终产物是葡萄糖
D：蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
答案(点此获取答案解析）
C
