按课文内容填空。
制作豆豉需用到下列哪一种微生物？（ ）
黄冈市纬度范围在29°45′N～31°40′N之间。如图是我市某同学在自家楼顶（该楼坐北朝南面朝正南方向）用手机拍摄的太阳能热水器照片，读图完成以下问题。
