在如图所示的光现象中，属于光的折射现象的是（ ）
油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键( )有关的是( )
有学者认为：“在许多方面，宋朝在中国都是个最令人激动的时代，它统辖着一个前所未见的发展、创新和文化繁盛期。”此时的“创新和文化繁盛”主要表现为（ ）
① 造纸术 ② 交子 ③ 活字印刷术 ④ 指南针普遍用于航海
)有关的是( )