米酒是一个传统的小吃，制作米酒是，在米饭里要渗入一些酒曲，其原因是（ ）

A：曲霉在有氧条件下，将葡萄糖分解为酒精和水

B：曲霉在无氧条件下，将葡萄糖分解为酒精和水

C：酵母菌在有氧条件下，把葡萄糖彻底分解为酒精和二氧化碳

D：酵母菌在无氧条件下，把葡萄糖彻底分解为酒精和二氧化碳