题干

制作面包需要面粉和酵母菌等原料,下列说法不正确的是(  )

A:制作面包需要严格的无氧条件

B:酵母菌的发酵作用需要适宜的温度

C:在无氧条件下,酵母菌把葡萄糖转变成酒精

D:酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2018-07-28 06:31:47

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A