我国化工专家侯德榜的侯氏制碱法为世界制碱工业作出了突出贡献。他以NaCl、NH3、CO2等为原料制得NaHCO3,进而生产出纯碱,有关反应的化学方程式为:
NH3+CO2+H2O=NH4HCO3
NH4HCO3+NaCl=NaHCO3↓+NH4Cl
2NaHCO3 Na2CO3+CO2↑+H2O↑
小华家周末要举行家庭聚餐,妈妈早早就购买了大量食材,用以制作菜肴.小华发现在妈妈购买的食材中有一种不认识的固体食物,他打算带少量这种食物到学校,与同学一块探究其主要营养成分.以下是在实验室实施的实验方案、步骤和结果:
试管编号
食物小块
淀粉酶溶液
蛋白酶溶液
振荡摇匀
37℃恒温
食物小块的变化
1
0.1克
4毫升
b毫升
是
30分钟
微小变化
2
a克
0毫升
c毫升
明显变小
(注:淀粉酶可分解淀粉,但不能分解蛋白质蛋白酶可分解蛋白质,但不能分解淀粉)