美国一项最新研究发现，仅仅禁食2天以上就可以重启人体免疫系统．这项研究对因年老或癌症而导致免疫系统受损的治疗带来了福音．研究发现，禁食2﹣4天就迫使身体进入“生存模式”，首先耗尽体内储存的糖分，其次消耗脂肪；更换掉不需要的尤其是受损的免疫细胞，通过产生新细胞重建整个免疫系统．

（1）禁食后初期，血糖浓度下降，____（填激素）分泌量上升，它主要通过作用于____ 细胞使血糖较快得到补充；禁食中后期该激素主要通过作用于____  细胞使血糖持续得到补充．

（2）受损细胞被“更换”的过程属于____ （填写“细胞凋亡”或“细胞坏死”），更换掉的细胞中的物质若可再被利用，则参与新结构的构建或____ 

（3）新免疫系统构建过程中，____ 干细胞快速增殖分化，形成____  等免疫细胞（写出三个名称）．机体通过一系列免疫反应将癌细胞杀死，此过程主要为____ （填写“体液或“细胞”）免疫．