题干

夏天,餐馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放于冰箱冷藏,这样做的目的主要是(    )      

A:保持菜肴的形状和颜色

B:防止水分蒸发

C:抑制细菌的繁殖

D:不让营养流失

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2019-06-12 10:03:05

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C