下列食品运用发酵技术的是（　　）

①葡萄酒  ②地瓜干  ③甜面酱  ④老酸奶  ⑤火腿肠  ⑥豆腐．

关于运动和力，下列说法中正确的是（　　）

举世瞩目的三峡大坝设计高度为185m．大型轮船通过大坝要通过船闸．船闸的工作原理是____ ；如果蓄水高度为170m，则大坝底部受到水的压强为　____ Pa．g取10N/kg。

火星（Mars）是太阳系八大行星之一，是太阳系由内往外数的第四颗行星，属于类地行星，直径约为地球的53%，火星直径约为月球的两倍、地球的一半，表面重力约为地球的 $\frac{2}{5}$ 。火星周围也笼罩着大气层，与地球大气层相似。火星大气层的主要成分是二氧化碳，其次是氮、氩，此外还有少量的氧和水蒸气。下列说法科学的是（  ）