关于果醋制作过程中的叙述正确的是

A：打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳

B：醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳

C：当糖源不足时，在适宜的条件下,醋酸菌可将酒精转化成醋酸

D：要使果酒变成果醋只需通入氧气，加入醋酸菌就可以了