题干
小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：
试管 | 加入物质 | 控制条件 | 检验方法 |
1号 | 馒头碎屑＋2mL唾液 | 37℃水溶10分钟 | 加两滴碘液 |
2号 | 馒头碎屑＋2mL清水 | 37℃水溶10分钟 | 加两滴碘液 |
