【旅游地理】阅读材料，完成下列问题。

2017年3月11日下午1时，国际邮轮公司歌诗达赛琳娜号抵达韩国济州外港，但船上的3400余名中国团体游客拒绝下船。当日，码头上有80余辆观光大巴在等候，济州免税店等购物场所和数十名导游也准备接待。邮轮旅游是用邮轮将一个或多个目的地联系起来的旅游行程。邮轮母港码头是邮轮的基地，邮轮在此进行补给、废物处理、维护与修理，邮轮公司在母港所在地设立地区总部或公司总部。邮轮停靠母港后，大量游客上岸购物、休闲娱乐、餐饮等，对所在区域的经济具有较强的推动力。

分析邮轮旅游对所在母港城市带来的有利影响。

在“探究不同物质吸热升温现象”时，将质量相等的沙子和水分别装在易拉罐中，然后用同一酒精灯加热并不断搅拌．实验中，不同物质吸热的多少是通过____（温度计示数的变化/加热时间）来反映的．吸收相等热量后，发现____吸热升温较快．质量为0.5kg的水温度升高20℃需要吸收的热量为____J．（水的比热容c=4.2×10³J/（kg•℃）

化学与生活、生产密切相关，请用所学知识回答问题：

（1）如图是超市销售的一种食盐标签的部分文字说明，请按要求回答：

①从成分上看，食盐中除含有NaCl外还有KIO₃，KIO₃的作用是____ ；

②家庭生活中，食盐除了可以调味，还可用于____ ．

（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜，其目的是____ ．