题干
请在阅读以下材料后，回答问题：
一些微生物由于它们新陈代谢快、繁殖快、发酵产量高的特点，在现代发酵工业中扮演着重要角色，被称为工程菌，如大肠杆菌、酵母菌等．
一个大肠杆菌分裂形成二个菌体，叫做繁殖一代．大肠杆菌在适宜的环境中可以不停地一代接着一代地繁殖．酵母菌也可以很快地繁殖．
酵母菌氧化分解有机物释放能量满足生命活动所需要，既可以在无氧时进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，释放少量能量；也可以在有氧时进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水，释放大量能量．
①如果在培养液中放入150个大肠杆菌，并给以优越的营养条件，需经____代即可繁殖到4800个菌体．
②在发酵酿制啤酒时，如果开始阶段给发酵罐通气，一段时间后再密封，啤酒发酵完成的时间要短一些；如果一开始就给发酵罐密封，啤酒发酵完成的时间就会长一些．其原因是____．
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5,\u5564\u9152\u53d1\u9175\u524d\u671f\u8981\u5148\u901a\u5165\u6c27\u6c14\u8fdb\u884c\u6709\u6c27\u547c\u5438\uff0c\u4fdd\u8bc1\u9175\u6bcd\u83cc\u5927\u91cf\u7e41\u6b96\uff0c\u7136\u540e\u5bc6\u95ed\u8fdb\u884c\u65e0\u6c27\u547c\u5438\u4f7f\u9152\u7
