生物工程的兴起，标志着人们从认识生命活动的奥秘到按照人们的愿望改造生物的巨大飞跃。下列选项中能正确说明生物工程技术应用的是

A：植物组织培养是指离体的植物器官或细胞进行脱分化形成新个体

B：在进行组织培养时，由根尖细胞形成愈伤组织的过程中，可能会发生细胞脱分化，染色体变异或基因突变，而不可能发生细胞分化和基因重组

C：人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造

D：动物细胞融合技术的最重要用途是培养具有双亲优良性状的经济动物