造成野生动植物濒危和灭绝的主要原因是（ ）

A：人类对野生动植物的过度狩猎或采伐，对栖息地环境的污染和改变

B：物种退化

C：食物链中弱肉强食

D：人类对野生动植物资源的合理开发和利用