请你阅读资料分析回答一下问题．
资料一：鸟类在繁殖过程中会表现出一些特殊行为．交配后雌鸟在鸟巢里产卵．受精卵形成于输卵管中，再排出体外的过程中依次被蛋白，壳膜和卵壳所包裹．
资料二：鸡蛋中卵白约占60%，卵黄约占30%．卵白的主要成分有水分、蛋白质、脂肪、维生素等．卵黄中的主要成分为蛋白质、脂肪、维生素（VAVD）、无机盐（铁、磷）等．
资料三：当鸡蛋内的水分遗失时，气室会增大．当鸡蛋孵化时，气室有随胚胎的发育增大的现象．一只鸡卵壳上的气孔数目可达7000个左右，而且在卵壳的最外面有一层粘液凝固而成的薄膜．
