水是我们日常生活必不可少的物质，下列有关水的说法正确的是（  ）

A：水通电分解时产生的氢气和氧气质量比为2：1

B：活性炭吸附水中的色素和异味是化学变化

C：可用肥皂水区分硬水和软水

D：用过滤的方法可以使硬水软化