读图，按要求完成下列问题：

           兔     鸟     竹     羊     木      月

在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：

①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；

②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；

③将馒头碎屑与唾液放入3号试管中不搅拌．

将这3支试管一起放到温水中，5～10分钟后取出，各滴加2滴碘液，摇匀．

请回答：

下列做法不属于运用蒸腾作用原理的是（   ）

实验室有失去标签的下列化肥：碳酸氢铵、硫酸铵、磷矿粉、氯化钾．现要对这四种化肥进行鉴别．
（1）请填写下列实验报告：

（2）步骤③不用熟石灰也可以鉴别这两种化肥，鉴别方法是____。
（3）反思：由实验②可知，该化肥要保存在____处；由实验③可以发现，在农业生产中，____（“钾肥”、“磷肥”、“铵态氮肥”）不能与碱性肥料一起施用。