题干
某生物小组为了研究“唾液和牙齿咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用”，设计并实施下列实验方案．请分析回答：
试管编号 | 1 | 2 | 3 |
馒头形状 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
有无唾液 | 2ml唾液 | 2ml清水 | 2ml唾液 |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
条 件 | 37°C水浴保温10分钟 | ||
加入碘液 | 2滴 | ||
（注：馒头碎屑表示已经过牙齿咀嚼的；馒头块是未咀嚼的）
某生物小组为了研究“唾液和牙齿咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用”，设计并实施下列实验方案．请分析回答：
试管编号 | 1 | 2 | 3 |
馒头形状 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
有无唾液 | 2ml唾液 | 2ml清水 | 2ml唾液 |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
条 件 | 37°C水浴保温10分钟 | ||
加入碘液 | 2滴 | ||
（注：馒头碎屑表示已经过牙齿咀嚼的；馒头块是未咀嚼的）
