“盱眙十三香龙虾”史闻天下，该龙虾调料中含有的肉桂醛（C₉H₈O）是一种食用香料，关于肉桂醛的说法正确的是（  ）

A：肉桂醛是一种氧化物

B：肉桂醛中氧元素的质量分数最小

C：一个肉桂醛分子由18个原子构成

D：肉桂醛中碳、氢元素质量比为9：8