下列关于细胞中结合水的生理功能的叙述，正确的是（　　）

A：细胞内的良好溶剂

B：多细胞生物的绝大多数细胞浸润在液体环境中

C：细胞结构的重要组成部分

D：参与细胞内许多生物化学反应