家庭买回来的新鲜牛奶一般要煮沸或放置冰箱冷藏室，这样短时间内牛奶不会腐败变质，这两种保存食品的方法属于____ 方法．（填“物理方法”或“化学方法”）

唐诗及以前的诸文体大多属于精英文学，深沉庄重，简洁精练；宋词及以后的诸文体更倾向于平民文学，寄兴遣情，娓娓道来。出现这种变化的根本原因是（    ）

下列实验中，试剂与鉴定的物质及颜色变化对应正确的是

有一种螃蟹，从河里捕获后不放养最多只能活两天，如果放养在塘内，可以延长存活时间，但每天也有一定数量的蟹死去，假设放养期内蟹的个体重量基本保持不变，现有一经销商，按市场价收购了这种活蟹1000千克放养在塘内，此时市场价为每千克30元，据测算，以后每千克活蟹的市场价每天可上升1元，但是放养一天需各种费用支出400元，且平均每天还有10千克蟹死去，假定死蟹均于当天全部售出，售价都是每千克20元．

下列计算正确的是（   ）