转基因食品的安全问题，近日再次成为人们关注的焦点。与61名两院院士支持转基因水稻产业化的鲜明态度相对应的是，普通民众对于转基因食品的怀疑和恐慌。
转基因技术在争议中前行。其实，科学探索本就充满了失败、挫折和不测。如，诺贝尔为发明安全炸药，多次身受重伤；美国航天飞机“挑战者”号和“哥伦比亚”号发生爆炸和解体，多名宇航员殉难；修道院教士孟德尔的遗传定律被一些权威抵制达34年之久……。
人类的孜孜以求，终使科技成果层出不穷。科技成果的广泛使用，一方面刷新了世界图景，改善了人们的日常生活，使人类置身于舒适、便利之中；另一方面又部分地破坏了人与环境的平衡，甚至由于人们非道德使用科技，导致危害人类自身安全的事情频发。
结合材料，回答下列问题：
