有关图示中蛋白质的叙述，正确的是（　　）

A：形成该蛋白质时共脱掉 126 个水分子

B：该蛋白质含有两条肽链

C：该蛋白质的 R 基中共含 17 个氨基

D：该蛋白质共有 111 个肽键