下列常见食品的制作过程，利用了发酵技术的是（ ）
A：蜜饯
B：馒头
C：咸蛋
D：水果糖
（1）分解因式：12a2﹣27b2
（2）计算：x2+y2﹣（x+y）2
金属和溶液在生产、生活中应用广泛
（1）工业上用磁铁矿炼铁的原理为____ ，其中高炉内加入焦炭的作用是____ ．
（2）农业生产中常用15%的食盐水来选种，现有50g质量分数为25%的氯化钠溶液，欲稀释为质量分数为15%的氯化钠溶液，需要加入水的质量为 ____ ．
