各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（　　）

A：把食品密封就行了　　

B：把食品煮熟、高温消毒就可以了

C：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了

D：把食品放到冰箱内就可以了