题干
如图表示一个酶促反应，则A、B、C最可能代表的物质依次是（ ）
A：蛋白酶、蛋白质、多肽
B：淀粉酶、淀粉、麦芽糖
C：麦芽糖酶、麦芽糖、葡萄糖
D：脂肪酶、脂肪、甘油和脂肪酸
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B
如图表示一个酶促反应，则A、B、C最可能代表的物质依次是（ ）
A：蛋白酶、蛋白质、多肽
B：淀粉酶、淀粉、麦芽糖
C：麦芽糖酶、麦芽糖、葡萄糖
D：脂肪酶、脂肪、甘油和脂肪酸
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