A:饱和(NH4)2SO4溶液滴加到鸡蛋清溶液中,有沉淀产生,再加入蒸馏水沉淀又溶解
B:氟利昂无毒、易挥发,可作制冷剂,但不稳定,可破坏臭氧层,已禁止限制使用
C:粮食酿酒实质是淀粉在淀粉酶的作用下转变为酒精的过程
D:硬化油又叫人造脂肪,便于储存和运输,但容易被空气氧化变质