下列关于蛋白质的说法中正确的是

A：蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关

B：四个氨基酸脱水缩合产生三个肽键，形成三肽

C：生物体中组成蛋白质的氨基酸约有上百种

D：组成蛋白质的氨基酸约有20种，其中有8种是人体细胞能合成的必需氨基酸