根据下表中的信息填空:
物质
氨水
苹果汁
牛奶
鸡蛋清
pH
8.5﹣10.5
2.9﹣3.3
6.3﹣6.6
7.6﹣8.0
(1)其中酸性最强的是____;
(2)鸡蛋清是____性;
(3)若向一支盛有氨水的试管中滴稀盐酸,则试管中液体的pH会____(填“变大”“变小”或不变).
热带和南温带之间的纬线是: