关于以上地形区的描述,不正确的是( )
A:①处位于我国第一级阶梯,被誉为“世界屋脊”
B:②处于我国第一、第二级阶梯的交界处
C:③处气候干燥,河流较少,水资源缺乏
D:④处位于长江中下游地区,被誉为“鱼米之乡”
下图曲线表示唾液中的唾液淀粉酶经过消化道的各个器官时被消化的程度。请判断唾液淀粉酶属于哪类物质:( )