下列对某一主题的知识归纳，有错误的是（ ）
A．化学与安全
B．化学与材料
重金属中毒﹣可喝鲜牛奶 解毒
煤气泄漏﹣应关闭气阀、开窗通风
水泥、玻璃﹣都是无机材料
玻璃钢、铝合金﹣都是金属材料
C．化学与食品
D．化学与健康
蛋白质、淀粉﹣用碘酒可鉴别
糖类、油脂﹣组成元素相同
缺锌﹣易得侏儒症
缺铁﹣易得贫血症
《建筑与民主》一书中说：雅典人通常在半圆形的山坡上集会，确保每一个参与讨论内政、外交问题的人，不仅能看到发言的人，也可以看到其他出席的人．这反映了雅典（ ）
