中央电视台的《中华医药》节目是向海内外传播中医药文化的大型健康栏目。该栏目的编导们会经常参考以下哪部著作（ ）
某大学科研人员利用双重固定法，即采用戊二醛作交联剂（使酶相互连接），海藻酸钠来包埋小麦酯酶，研究固定化酶的性质，并对其最佳固定条件进行了探究．如图显示的是部分研究结果．（注：酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶的活性和酶的数量）
某厂男女职工人数的比是3∶5．则男职工人数比女职工少____%女职工比男女职工人数多____
