如图是科学家利用先进的生物科学技术,培育出产生人乳铁蛋白的奶牛﹣﹣“牛牛”的过程图解.请据图回答:
阅读课文《看云识天气》第1~5段(从开头至“有时竟会带来冰雹或者龙卷风”),
选文说明的主要内容是什么?