江西不仅山清水秀、景色迷人，特色美食更是遍布各地，令各路“吃货”流连忘返．

（1）南昌“藜蒿炒腊肉”风味独特，清香扑鼻．从分子角度解释“清香扑鼻”的原因是____．

（2）赣州“斋婆柚”汁多味美，齿颊生津．柚子皮还可以吸附室内异味，写出一种具有同样性质的化学物质名称____．

（3）吉安“安福火腿”营养丰富，历史悠久．“火腿”中能为人体提供能量的一种营养是____．

（4）九江“茶饼”酥香可口，茶食精点．“茶饼”中所含淀粉（C₆H₁₀O₅）n属于____（填“有机化合物”或“无机化合物”）．

（5）宜春“丰城冻米糖”松脆香甜，誉满江南．“冻米糖”中蔗糖的化学式为C₁₂H₂₂O₁₁，其中氢元素和氧元素的质量比为____ 　．

学校买回280册图书，按4:3的册数比例分给高年级和中年级同学，高年级分____册，中年级分____册。

下面几副对联分别出自哪一部章回体小说？请写出来。
①官封弼马心何足，名注齐天意未宁。
②战官渡本初败绩，劫乌巢孟德烧粮。
③托塔天王梦中显圣，浪里白条水上报冤。
④大观园试才题对额，荣国府归省庆元宵。