下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是

A：固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显

B：固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧

C：利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件

D：利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物